Соковая основа Djemka (малина)

Состав
Сок яблочный концентрированный, сахар, вода, лимонная кислота (E330), винная кислота (L+), яблочная кислота (DL), натуральный ароматизатор “Малина”, пищевой краситель – Карамельный колер (E150), пищевой натуральный краситель “Антоцианин”.

Условия хранения
Не более 12 месяцев со дня изготовления при t от 0 С до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия продукт хранить при t от +2 С до +6 С не более 30 суток.
Описание
Область применения
Состав
Преимущества

Описание

Соковая основа Djemka для приготовления напитков – это пищевой продукт, специально разработанный для изготовления сокосодержащих напитков, также пригодный для сбраживания и приготовления алкогольной продукции, с сохранением вкусо-ароматических свойств.

Поставка соковой основы Djemka для приготовления напитков возможна в пищевых пластмассовых канистрах по 1 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг, а также металлических бочках по 250 кг.

Область применения

Соковая основа Djemka для приготовления напитков используется в качестве сырья для производства:
  • алкогольной продукции, алкогольных коктейлей, а также как вкусо-ароматический компонент в рецептурах крепко алкогольных напитков;
  • нектаров и сокосодержащих продуктов;
  • соковых нектаров, добавляются в качестве основы в сокосодержащие напитки и коктейли (как газированные, так и нет);
  • фруктовых чаев и кофейных напитков, а также кваса;
  • кондитерских изделий: мармеладов, кондитерских желе, варенья и джемов;
  • начинок и добавок в хлебобулочные изделия;
  • наполнителей для йогуртов и молочных напитков, а также изготовления молочных коктейлей.

Состав

В состав соковой основы Djemka для приготовления напитков входят:
  • натуральный концентрированный сок;
  • сахар;
  • специально подготовленная вода;
  • натуральные красители;
  • натуральные ароматизаторы;
  • пищевые кислоты.

Преимущества

  • Экономия в себестоимости без потери качества.
  • Стабильный цвет, вкус и микробиологическая чистота продукта.
  • Удобство использования и снижение трудозатрат для производителей.
Made on
Tilda